街の喫茶店

よく行く横浜は本牧一丁目の喫茶店、名前をコルマールといいます。本当は自家焙煎の珈琲店。好みのローストで豆を挽いてもらえるので、フレッシュなコーヒーを楽しめるのです。それにしても漢字は共に王偏、王様の飲み物!?

モカやブルーマウンテン、ハワイコナ・・・そのほか様々。コルマールおすすめブレンドは誰でも楽しめるバランスのとれたもので、しかもお値段も勉強されていてお得なのです。

昼時だったので最近メニューに加わったランチセットをいただきほっとする一時を過ごしました。内容はレストラン「ふたみ」の本牧在住、かつて明治チーズサロンで鳴らした瀧川孝夫シェフの監修を受けたピザトースト、本格派なのです。それにレタスサラダ、バルサミコドレッシングを添え、コルマールブレンドコーヒーと自家製珈琲ゼリーが付くという贅沢さです。ボリュームも十分でしかもバランスがとれていて満足でした。

今なお11万人もの避難所生活を余儀なくされている方々のいる、東日本大震災の被災地を思うと心が痛みますが、一日も早く一時の珈琲が楽しめるようになっていただきたいと願っています。