焼きリンゴ

レストランで注文すると案外高い。しかも甘ったるく大して美味いとも言えないのがほとんど。

なので男の料理と言うほどでもないが焼きリンゴを作ってみた。これが簡単、しかも刺激的な甘酸っぱさがたまらなく、大人のデザートになる。

では作り方
1.まずリンゴだがこれは「紅玉」以外
　ない。でないと本来の甘酸っぱさ　
　にならない。
2.リンゴの芯をくり抜く。スプーン小
　でできるが、今回はダイソーで見
　つけた芯抜き器を使った。簡単快
　適。
3.くり抜いた芯の下1cmほどを切り
　取り、穴の底にして詰める砂糖が
　落ちないようにする。
4.砂糖を半分ほど入れたらバター
　(マーガリンでもよい)を小さじ一杯
　分を詰め、あればシナモンパウ
　ダーを少々入れ、後砂糖で満た
　し、く��衄瓦い真弔両��宴�ぢほどで
　蓋をする。
5.耐熱ガラスボウル(12cm、これ
　も100均キッチン用品屋)に入れ、
　ラップをかける。
6.電子レンジ500W、6分でできあが
　り。

手順を書くと面倒に思えるが実際やってみれば実に簡単。何でレストランの焼きリンゴが高いのか理解に苦しむ。これにホイップした生クリームを乗せれば千円取れるのでは・・・。一度お試しあれ。